淡路島産ゴールデン・ボア・ポークを食べてみました。

 

早速調理をしていきたいと思います(　´∀｀)bｸﾞｯ!

しゃぶしゃぶで頂きたいと思いますので、
材料を最初に切り分けて盛り付けております。

淡路島産ゴールデン・ボア・ポーク！美味しいそうな脂身・・・

 

鍋に昆布を入れてだしを取ります。

少し黄色く見えていますが昆布です。




ではいよいよ、お肉を入れていきます。優しく、そっとつまみます。

キレイですね。

火をあまり通しすぎますとせっかくのお肉が固くなりますので、

サッと、お湯にくぐらす感じでいいですね。




いただきま～す♪

 

 

パクっ！



おいしい！！(ﾉ≧ڡ≦)
脂身が上品で、あまいです。

とろける～～～

結構匂いには敏感な方なんですが、
全然気になりませんでした。

スーパーで買う豚肉の方がよほど鼻につきます。

 

そうそう、旦那が兵庫県の丹波篠山なんですが
匂いは全くと言っていました。

 

彼は猪鍋とかよく食べていたそうで、猪肉のにおいや味を
知っていますので信ぴょう性はあると思います。

 

これから寒くなりますね～
皆でしゃぶしゃぶ！楽しくていいと思いますよ＾＾
皆が笑顔に包まれること間違いなしだと思います。

 

 

 

タグ：淡路島産ゴールデン・ボア・ポーク　食リポ